Читайте также по теме:

Новости партнеров:

Загрузка...
24 апреля 2013 10:07, Ведомости   Просмотров страницы: 306

У петербургских ресторанов снижается выручка

У петербургских ресторанов снижается выручка

Рестораторы города объясняют такую тенденцию высокой конкуренцией на рынке и медленным ростом зарплат у петербуржцев.

Рестораны, Работа и зарплата, Город, Экономика Бизнес
Об организации: Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Санкт-Петербургу и Ленинградской области

По данным Петростата, оборот общественного питания в первом квартале текущего года уменьшился в городе на 11,8% до 12,5 млрд рублей по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году. Так, в январе — марте 2012 года рост составил около 8%, в 2011-м — около 5%. Последний раз оборот общепита показывал отрицательную динамику в июле прошлого года.

Как отмечают сами игроки рынка, падение выручки связано как с ростом конкуренции, так и с медленным ростом зарплат у петербуржцев. Жители города пытаются себя ограничивать в походах в рестораны или выбирают более экономные их варианты. Тем не менее, в этом году рестораторы не отказываются от планов развития своих заведений.

По собственной информации. Гиперссылка на Vchera.com обязательна

Твитнуть

Обсуждение темы "У петербургских ресторанов снижается выручка"


Подпишись на рассылку новостей по теме и следи за нами с мобильного и в соц.сетях:
Twitter RSS PDA Android iPhone
Читайте также самое интересное:
Новости СМИ2


Петербургский "Макдоналдс" и KFC стали нарушителями закона о труде
Популярные сети фастфуда использовали труд несовершеннолетних с нарушениями отраслевого законодательства.

На Московском проспекте заработал ресторан "Пряности & радости"
Владельцем заведения является ресторанный холдинг Ginza Project . В меню представлены блюда кавказской и европейской кухни.

Рестораны "Две палочки" и "Мама Рома" наказали за музыку в своих заведениях
По мнению представителей Российского авторского сообщества, звучала она без их лицензионного разрешения на исполнение.

На Невском открылся ресторан индийской кухни Apteka
Заведение рассчитано на 45 человек, попасть пока в него можно только по предварительной записи по телефону или по спецприглашению.

Афиша в Петербурге 9 - 11 августа: кино, театры, выставки, концерты
Самые интересные культурные мероприятия в Петербурге на ближайший уик-энд по версии портала Peterburg2.

Петербургские рестораторы судятся между собой из-за "макаронного" бренда
Ресторанный холдинг "Пробка" требует с владельцев траттории Makaroni деньги за разработанную концепцию ресторана.

Петербургские рестораторы открывают первое заведение в Нью-Йорке
Инвестиции в новый проект "Любимое место" составляют 6 млн долларов. Срок окупаемости в компании оценивают в 36 месяцев.

Приставы начали сносить ресторан "Восадули" на Крестовском острове
Владельцы заведения самовольно захватили земли и своевременно не исполнили предприсания прокуратуры по демонтажу сооружения.

На Большой Морской открылся итальянский ресторан Bottega
Заведение принадлежит ресторанной сети Italy Group. Новый ресторан компании в таком формате -первый в центральной части города.

Петербуржцы тратят на фастфуд в среднем 256 рублей
По оценке экспертов, такой показатель среднего чека в Северной столице можно считать среднем по остальным городам-миллионикам.

Главные новости

Между Петербургом и Москвой в сентябре пустят "Ласточку" Между Петербургом и Москвой в сентябре пустят "Ласточку"
На строительство "Спортивной-2" потратят дополнительно 550 млн рублей На строительство "Спортивной-2" потратят дополнительно 550 млн рублей

ВЧЕРА в Петербурге

Самое интересное вчера, 13 августа, в Санкт-Петербурге Самое интересное вчера, 13 августа, в Санкт-Петербурге
Навальный: Старшая дочь Собянина живет в квартире на Малой Конюшенной за 117 млн Навальный: Старшая дочь Собянина живет в квартире на Малой Конюшенной за 117 млн

Новости на карте  Читать →


Лента новостей  все новости

База людей из власти и бизнеса Санкт-Петербурга, бизнесменов и чиновников.

Крупнейшие компании Санкт-Петербурга, Ленобласти, России.
Система Orphus