В ассортименте гипермаркетов Петербурга обнаружили кишечную палочку

"Роспотребнадзор" обнаружил массу нарушений среди крупных операторов продуктового рынка в Санкт-Петербурге. Больше всего негодного товара нашли в "Ленте", "О'Кее", "Перекрестке". Также в штрафной список попали столовые и кафе города.

В ходе проведения последней квартальной проверки 2011 года управление "Роспотребнадзора" по Санкт-Петербургу выявило более 100 нарушений условий хранения продуктов. Основной проблемой для гипермаркетов и кафе Северной Столицы стали бактерии кишечной палочки.

Так, кишечную палочку сотрудники санитарного ведомства обнаружили в фарше из "Перекрестка", салате "Дамский каприз" из "Ленты" и продуктах многих заведений общественного питания города, включая столовую СПбГУ в Петродворце.

Лидерами по нарушениям стали сеть "Лента" - 9 замечаний, "О'Кей" - 7 случаев, и "Перекресток", в ассортименте которого "Роспотребнадзор" обнаружил 5 пунктов несоответствующего нормам товара.

Как и в предыдущие проверки, больше всего нарушений зафиксировано в отношении кулинарных продуктов. Салаты, макароны, пицца и другие подобные товары забраковали 57 раз. На втором месте расположились молочные продукты - 20 случаев. Мясо и его производные признали негодными 14 раз, а соки - всего 6.

По всем случаям были оформлены протоколы об административных правонарушениях. В основном, вся продукция, признанная негодной, была российского производства.